Весенний праздник Навруз

21 марта , 11:08

Дорогие друзья, знаете ли вы, что 21 марта, в день весеннего равноденствия, жители ряда регионов России и других республик (узбеки, казахи, башкиры, татары) отмечают старинный праздник Навруз-байрам (Наурыз). В странах Востока, Средней и Малой Азии этот праздник считается первым днем наступившего нового года. 

Происхождение этого праздника уходит своими корнями в дописьменную эпоху истории человечества.

Новруз сегодня отмечается в дни, на которые приходится весеннее равноденствие. В настоящее время Новруз отмечается 21 марта как официальное начало нового года по астрономическому солнечному календарю в Иране и Афганистане. Как государственный праздник Новруз отмечается 21 марта в Узбекистане, Туркменистане, Таджикистане, Азербайджане, Албании, Киргизии, Македонии, Турции. В Казахстане Новруз как государственный праздник отмечается 21—23 марта. В далёком прошлом казахи называли Новруз Великим днём улуса (народа). Среди народов, отмечающих Новруз, повелось: чем щедрее праздник, тем благополучнее пройдёт год.

А какой праздник проходит без щедрого застолья? В Новруз на праздничных столах можно обнаружить круглые лепёшки из пшеницы, ячменя, проса, кукурузы, фасоли, гороха, чечевицы, риса, кунжута и бобов. Старинной традицией является приготовление блюда из семи, преимущественно растительных, ингредиентов. Самым известным праздничным блюдом является сумаляк, которое готовится из пророщенных ростков пшеницы.

В Крыму празднование Новруз Байрам проходит 21 марта. Традиционно отмечается множеством массовых мероприятий, которые проходят во всех населенных пунктах полуострова.

Foodexpress поздравляет всех мусульман Крыма с прекрасным весенним праздником!

С праздником весны! Пусть в этот день ваши мечты, воплотятся и свершатся.


Продукт добавлен в корзину